top of page
مهلبية
المكوّنات
ثلاث ملاعق حليب جاف. ملعق واحدة نشا أو كاسترد شوكولاتة أو كاسترد أصفر. أربع كؤوس ماء. أربع ملاعق سكر. مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
نضع في إناء الطبخ أربع كؤوس ماء، ولكل كأس ماء نضع ثلاث ملاعق حليب جاف. نضيف مع المكوّنات السابقة أربع ملاعق سكر، نضيف أيضاً أربع ملاعق كاسترد، ثمّ نخلط المكوّنات على نار هادئة حتى تصبح كثيفة، ويمكن من أجل المهلبية الصفراء أن نضيف روح الموز أو الفانيلا نصبّ المهلبية في كؤوس التقديم. نزيّنها بالمكسرات مثل جوز الهند، والهيل، والفستق الحلبي، أو أيّة مكسرات ثانية حسب الرغبة نقدّمها بعد أن تبرد.
bottom of page